Coraz więcej osób skarży się na bóle stawów i bóle kręgosłupa. Chrząstka stawowa o grubości około 1-7 mm, pełni z płynem stawowym rolę amortyzującą w stawie, a jej gładka i śliska powierzchnia ułatwia przesuwanie się kości względem siebie. Chrząstka zbudowana jest z komórek-chondrocyt