Żyjemy w czasach bardzo ciekawych, a zarazem trudnych.  Niesamowity rozwój nauki dokonuje się na naszych oczach i to we wszystkich dziedzinach. Ten postęp pociąga za sobą także niekorzystne konsekwencje.   Nadmierna produkcja żywności o coraz niższej wartości biologicznej, powoduje, że  dobre  odżywianie  staje się  coraz  trudniejsze.  Często  więc  proponuje się  nam   uzupełnienie   niedoborów  pewnych  substancji , które  powinny znaleźć  się  w  naszych   codziennych  pokarmach. Prognozuje się, że w 2020 r.   sprzedaż  suplementów  diety  może  osiągnąć  w Polsce  wartość   ponad  5 miliardów  złotych.   Czy  korzyści   wynikające  z przyjmowania   witamin  i  mikroelementów   są   rzeczywiste?   Czy  nie  działa  to   prawie  jak  placebo?    Przemysł  farmaceutyczny  robi  wszystko, abyśmy  uwierzyli  w  konieczność  uzupełniania  diety  kolorowymi  kapsułkami  z  cudownymi  substancjami. Ale  czy  tworzona  moda  na    stosowanie przeróżnych    preparatów  na pewno  działa  na nasza  korzyść ?  Wyniki badań naukowych  na ten  temat   nie  zawsze  są  uznawane  za  wiarygodne , ze względu  na  oczekiwania  firm  sponsorujących.

KOENZYM Q 10 – UBICHINON

Występuje  we wszystkich  komórkach naszego  organizmu , w największych  ilościach  w sercu, wątrobie , nerkach i trzustce. Kontroluje on na poziomie  komórkowym procesy  przetwarzania składników odżywczych : białek, tłuszczów i węglowodanów, w energię, której  nasz organizm  potrzebuje w  mega ilościach do prawidłowego  funkcjonowania, łącznie z procesami  obronnymi  i regeneracyjnymi. Te przemiany  zachodzą  w mitochondriach  . Im  więcej  koenzymu Q10 w  mitochondriach  tym  łatwiej  generują  one  energię. Wykazano, że  bez Q10  komórki  giną . Jeśli więc  jesteśmy  przewlekle zmęczeni, osłabieni, senni   to  może być  niedobór  koenzymu Q10.  Przyspiesza on enzymatyczne  reakcje  metaboliczne , które prowadza do  wytwarzania  energii, oraz  jest  silnym  przeciwutleniaczem. Koenzym Q został  wyizolowany  w 1957 r . Obecnie  jest wytwarzany  syntetycznie w procesie fermentacji z buraków i trzciny  cukrowej, ze specjalnymi  szczepami  drożdży.  Zapotrzebowanie na koenzym Q10   jest  zaspokajane przez  produkcje  własną  organizmu, ale ta zdolność  z wiekiem słabnie.  Bogatym źródłem   Q10  jest wątroba , nerki, serduszka, tłuste ryby  morskie. Nie ustalono dawki  dziennego  zapotrzebowania. Naukowcy  podają od 5-200mg/dobę.  Jednak  przyjmowanie nawet do  3000mg /d nie powodowało  skutków  ubocznych. Niedobory  zdarzają  się  rzadko,  w przebiegu  niektórych  chorób neurodegeneracyjnych  i  niewydolności   nerek. Przy  znacznym  spadku  Q10 obserwuje  się  osłabienie, drgawki,     degenerację  siatkówki  oka  i zaburzenia reakcji  motorycznych.  Sugerowano ,ze koenzym  Q10  ze względu  na swoje  działanie  antyoksydacyjne  może  stać  się  panaceum  na wiele  dolegliwości   np. niewydolność serca, nowotwory, cukrzycę niepłodność  , osłabienie odporności  i  choroby  autoimmunologiczne . Badania jednak

wykazały ,ze  suplementacja  koenzymem  Q10  zwiększa  odporność tylko  u osób  chorych   na  AIDS i  chorych  poddawanych  chemioterapii.   Europejski Urząd  ds. Bezpieczeństwa Żywności  uznał, ze  nie  ma zasadności suplementowania Q10  w innych  dolegliwościach.  Jeżeli  koenzym  Q10  jest tak niezbędną  substancją  dla  każdej  komórki , a suplementacja  nie  przynosi  oczekiwanych  efektów  , to   należy  jednak  wprowadzić  do  menu  te  produkty  naturalne , które  ten koenzym  zawierają. Jedzmy  więcej  podrobów  wątróbki, serduszek, nerek , aby   poziom koenzymu  Q10  w komórkach   był zawsze  optymalny.

DHEA  – ANRDOSTENOLON

To  hormon  sterydowy, którego synteza odbywa się głównie  w korze  nadnerczy. Jest  niezbędny  do  syntezy estro –  i androgenów,  a także  spełnia  inne funkcje biologiczne: działa przeciwzapalnie, stymuluje układ immunologiczny, wspiera  prawidłowe działanie ukł. nerwowego  oraz ukł. kostnego. Badania naukowe wykazały ,że DHEA we krwi zmniejsza się  wyraźnie  po 30-tym  roku  życia.  Zaczęto doszukiwać  się  w nim antidotum  na procesy  starzenia oraz  dolegliwości  związanych  z  podeszłym  wiekiem.  DHEA to hormon w całości tworzony  w organizmie  z cholesterolu. Występuje też w nasionach soi i innych  roślinach  strączkowych, ale w tej  postaci  nie jest  przez nas przyswajany. W  suplementacji  wykorzystywany  jest  produkt  syntetyczny. Zalecana dawka to 50-200mg/d. Jednak  przy  dłuższym stosowaniu mogą  pojawić  się  objawy  uboczne. U  kobiet : obniżenie głosu, zmniejszenie biustu, wypadanie  włosów, częstsze oddawanie  moczu, potliwość   a nawet zaburzenia psychiczne. Nie wolno ich  przyjmować w nowotworach  hormonozależnych  np. jajnika, piersi, prostaty.  Wg raportu znanej  Kliniki  Mayo   w USA suplementacja DHEA  w starszym wieku ,nie ma żadnego wpływu na masę  mięśniową, czy  ogólną sprawność organizmu, ani  nie  poprawia pamięci. Wręcz przeciwnie  osłabieniu  ulegają procesy kognitywne.  DHEA jest  reklamowany  jako  cudowny  preparat  na młodość , sprawność  i urodę , jednak nie potwierdzają  tego żadne  badania naukowe. Wiadomo  na pewno, że  jego   przedawkowanie  jest  niebezpieczne  dla  zdrowia.      Stosujmy  w naszej  diecie  wszelkie  produkty  zawierające tłuszcze  i związki cholesterolu  aby  dostarczać  produkty do  syntezy  hormonów sterydowych  m. in. DHEA.

MSM  – METYLOSULFONYLOMETAN

To  związek  siarki występujący w wielu  produktach  np. mięsie, owocach i warzywach. Organizm  ludzki wykorzystuje  siarkę  do  budowy  białek. Nie wiadomo jednak  ile jej  potrzebuje i  kiedy  suplementacja  staje się  konieczna. Wg amerykańskiego  biochemika Roberta Herschlera i lekarza Stanleya Jakoba   podawanie suplementów MSM   może pomóc w wielu  chorobach od zaburzeń  żołądkowo-jelitowych  aż po nowotwory. MSM przyjmują miliony  ludzi  na całym  świecie, ale  nawet nie wiadomo  jaka dawka dzienna  jest   odpowiednia  . Rozbieżność  jest duża  od 100mg  do  3,0 g.  Pozytywne efekty pojawiają  się po kilkutygodniowym stosowaniu   dużych  dawek.  Potwierdzono dotychczas ,ze MSM  stosowany w dawce 3,0g /d przez ok. 12 tygodni  zmniejsza dolegliwości  bólowe  w zapaleniu  stawów. Nie  potwierdzono działania przeciwnowotworowego.  Chociaż suplementacja nie  powinna  nikomu  zaszkodzić , to  nie ma też dowodów na to, że jest  ona rzeczywiście  potrzebna. Zapotrzebowanie  na organiczne związki siarki  zwykle  są  pokrywane zrównoważona  dietą zawierającą  odpowiednie  ilości  białka.

Przy  stosowaniu  diety  optymalnej  nie  grozi  nam niedobór  MSM.

Podobnie sytuacja wygląda  z innymi  szeroko reklamowanymi  suplementami : glukozoaminą ,  chondroityną , kwasami  omega-3. Żadne badania  nie potwierdzają  jednoznacznie ,że stosowanie  tych syntetycznych  preparatów   przynosi efekty  lecznicze  w chorobach  stawowych  i  naczyniowych. Doniesień za i przeciw  jest  tyle  samo, a odczuwane pozytywne  skutki suplementacji są  często  efektem  placebo. Trzeba  pamiętać ,że  nie  istnieje  jakiś  jeden preparat –  panaceum  na daną  dolegliwość , bo nasz organizm  jest  bardzo  złożony  i  jego   kompletne  funkcjonowanie  nie  zależy  tylko  od   brakującej  jednej   lub  dwóch   substancji.   Nie  ulegajmy  więc modzie  i  dobrze  zastanówmy  się  czy  przyjmowanie  jakichkolwiek  suplementów  jest  w danym  momencie  potrzebne ,  czy  konieczne  , czy  czasem  nam  nie zaszkodzi, czy  nie  lepiej  wzbogacić dietę  w produkty  bogate w daną  substancję. Jeśli zaś musimy zażywać suplementy diety pytajmy u zaprzyjaźnionego lekarza optymalnego.