Składniki:

1 kg boczku surowego wieprzowego
3 żółtka
1 średnia cebulka
3-4 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól, pieprz do smaku.

Kapustę białą, lub włoską lekko gotujemy w osolonej wodzie, obieramy liście z kapusty, nakładamy mięsny farsz, zwijamy. Dusimy na smalcu około 20 minut.
W tym czasie robimy sos pomidorowy. 25 g masła, 1łyżka mąki, robimy lekką zasmażkę, dolewamy wody mieszamy, dodajemy koncentrat pomidorowy. Na koniec dodajemy 150 g śmietany 30%. doprawiamy do smaku.

Smacznego

optymalni-katowice.pl