Masło ucieramy z cukrem waniliowym, dodajemy żółtka, miksujemy, pomału dodajemy ser i 1 opakowanie galaretki rozpuszczonej w 150 g wrzątku.
Galaretkę dodajemy wtedy kiedy lekko stężeje, pomału dodajemy do masy serowej, mieszamy łyżką. Dodajemy skórkę pomarańczową i pokrojoną drobno czekoladę.
Zawartość wlewamy do formy wyłożonej pergaminem i wysmarowanej masłem. Można lekko formę obsypać kokosem. Wkładamy do lodówki.
Na wierzch sernika można położyć owoce sezonowe ( maliny, ananas, truskawki i inne ), oraz zalać galaretką.
Sernik zawiera około:
tel. 32 353 20 27
kom. 503 – 144 – 481