30
KWI
2021
KOBALAMINA – WITAMINA B 12 – ZNANA I MNIEJ ZNANA FUNKCJA
Comments are off
WITAMINA B12 – KOBALAMINA – jest to pod względem budowy największa witamina, a przy tym bardzo nietrwała, niestabilna. Wymaga odpowiednio niskiego pH, obecności odpowiednich białek i tlenu. Te warunki wymusiły u człowieka skomplikowany system jej wchłaniania. W przyrodzie
Czytaj dalej →