Składniki :

200 g dzwonka halibuta

1 żółtko

1 łyżka bułki tartej

20 g bułki tartej

50 g ziemniaków

100 g buraków

20 g sałaty zielonej 10 g śmietany

Halibut przyprawiamy, kropimy cytryną, obtaczamy w żółtku i lekko w bułce tartej, smażymy na klarowanym maśle.

Całość  porcji obiadowej wynosi około:

B- 32 g     T- 38 g     W-  24 g

Danie zalecane dla osób przy zwiększonym wysiłku energetycznym lub przy zwiększonym metabolizmie (np. nadczynność tarczycy).